从移动阶段解决食品安全监管问题

　　、信；息时代，新闻(郑晓梅)餐饮企业如何确保材料，来源的安全？如何减少企业劳动力成本的投资消费者如何随时随地了解餐厅后面厨房的工作环境？食品安全不仅是消费者关心的问题，也。是餐；饮企业发展的痛点。近年来，许多企业纷纷推出数字技术，监控食品安全手机软件，保护餐饮企业。

　　了解到，20多年来一。直在为餐厅中央！厨房服务的。宏新技术，最近与广东潮菜文化研究会广东省餐饮分销行业协会合作。在波浪商业机械的帮助下，云平台推出了一款产品，即食品安全360应用。

　　那么，为什么食品回收系统这，么受欢迎&#;呢？广东省餐饮分销行业协会秘书长陈翔表！示，尽管从监管角度看，食品安全保障。在国家一级，甚至在世界各地，都有相关的法律、法规和标准，甚至对地方政府也有相应的规定和条例。但在着陆时对食品安全的监管，严重不足白小姐四肖必选期期准包青天，往往只能依！靠自；我意，识。

　　但是，、大量的监控成本往往会。导致许多企业的无能为力。许多餐馆摊档对食品安全的监管面临着！许多挑战，不仅对供应的生产过程也是如此。此外，劳动力成本的增加！和对食品；安全缺乏认识也是食；品安全难以治愈&#;的重要。原因。广东潮菜文化研究所秘书长高渔说。

　　为此，我们与协会合作，按照食品药品监督管理局等&#;部门。的有关政策和标准。此外，美国HACCP系统（如控制食品安全和风味质量最有效的管理系；统）制定了适合饮&#;食业并着陆的标准模式。企&#;业不需要探！索如何直接使用它们&#;。，据广州宏信科技创始人林伟林介绍，该应用程序希望从现场到。表&#;的食品安全渠道建设。然而，在通道源食品厂或配送冷链仓储的过程中，有许多环节需要收集。和检查大量的&#;食品安全信息。食品安全36。0应用程序的出现是为了解决这个问题。除了食品基本信息和质量可追溯性信息之外，消费者应用程序。还可以看出，近年来&#;品牌食品的质量抽查数据来自于政府披露的食品！质量抽查信息是否合格。对于企业负责人也可以通过应用程序随时随地了解餐厅的监控情况。。

　　据林伟林介绍，宏信科技通过与波浪商用机械的合作构建硬件和底层结；构平台，实现&#;了虚拟机器管理微服务等技术框架的应用。这大大降低了软件的操作和维护成本，，以及客户对应用云的投资。

　　波浪商；业，机械有限！公司合作伙伴营业部总经理乔宏表示，鸿信技术是一家专注于餐饮业的软件开发商。&#;浪潮商业机械是由波浪和IBM建立的当地服务器制造商，由波浪控制。结合高端服务器系统设计中浪潮的技术积累和动力处理器的；性能功能可靠性；。双方的优势是相辅相成、，促进基于动力的应用生态建设，以创造一个双赢的商业模式。